n° 27 ricette

Aggiornato al

25 maggio 2023

Bucatini aglio, olio e peperoncino

Bucatini all’amatriciana

Cacio e pepe

Carbonara

Carbonara 2.0 – La versione di mia moglie

Carbonara? Sembra. Ma non lo è

Casarecce con fonduta di gorgonzola e noci

Cavatelli con broccolo romanesco

Farfalle in salsa rosa con gamberi

Fusilli alla caprese con salmone e olive

Fusilli alla maionese di Ugo Tognazzi

Linguine con mazzancolle e salsa di acciughe

‘O spaghetto cà pummarola – La mia versione

Paccheri alla trabaccolara

Pasta alla Norma

Pasta alla carrettiera siciliana – a la carrittera

Pasta alla gricia

Pasta allo scarpariello

Pasta con cozze e spinaci

Pasta con le sarde essiccate di Montisola

Pasta fredda con gamberi e zucchine

Pasticcio di pasta al forno

Penne all’arrabbiata – Ricetta romana tradizionale

Pennette al sugo di coda alla vaccinara

Reginelle ai funghi porcini

Reginelle al salmì di coniglio

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alle vongole

Spaghetti allo scoglio

Spaghettini al limone

Spaghettoni al pesto di mandorle e acciughe