
Torta Mars® e riso soffiato
La torta Mars e riso soffiato è un dolce che affonda le sue radici nei ricordi di gioventù quando le barrette Mars® spopolavano e tra gli snack più venduti c’era anche la mia passione: il…
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Le Margherite di Stresa sono dei biscotti tipici delle bella omonima località posta sulla riva piemontese del lago Maggiore. Con questa ricetta partecipo a 4 novembre 2024 – Giornata delle Margherite di Stresa del Calendario del…
Cheesecake al cioccolato bianco con graniglia di mandorle e pistacchi. Una torta facile facile senza necessità di cottura che negli anni è diventata, nelle varie declinazioni, una delle torte più famose al mondo. GENERALE INGREDIENTI…
Il Panforte è un dolce tipico di Siena, la città del Palio. Questo dolce affonda le sue radici nel Medioevo, ed è considerato il dolce natalizio tradizionale della gastronomia senese anche se ora viene prodotto…
La torta sbrisolona è un famoso dolce italiano originario di Mantova. In questa versione l’aggiunta del torrone di Cremona lo trasforma in un dolce che si sposa benissimo con le feste natalizie. Con questa ricetta…
Torta di carote. Un dolce che nel tempo è diventato un classico delle cucine di tutto il mondo con variazioni anche sostanziali tra le varie versioni con consistenze diverse e aggiunte di ingredienti vari. Questa…
Tiramisù. Probabilmente il dolce italiano più conosciuto. Uno di quei dessert che sono sempre presenti nei menù. Da quelli di pasticceria proposti nei ristoranti di un certo livello a quelli nelle osterie locali realizzati in…
Torta alle pere con farina di castagne. Un dolce semplicissimo da preparare modificando alcuni ingredienti di una torta classica come la ciambella ai sette vasetti. (1) Con questa ricetta partecipo a 6 novembre 2023 –…
La torta sbrisolona è un famoso dolce italiano originario di Mantova, città situata lungo il corso del fiume Mincio. La sua provincia è quella più ad est della Lombaria e segna il confine con il…
Cantucci – I classici biscotti di Prato. Questi biscotti tipici toscani sono diventati famosi in tutto il mondo per il loro sapore unico e la loro consistenza croccante. Con questa ricetta partecipo a 14 settembre…