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Piatto unico

Bruscitt 2

Bruscitt – La mia versione

Piatto unico Gianni Senaldi 27 Settembre 202227 Settembre 2022 1 comment

Bruscitt – La mia versione. Piatto tipico della zona lombardo piemontese a cavallo del corso del Ticino tra le province di Varese e Novara. È d’obbligo una precisazione Questa ricetta NON È quella originale dei…

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Porcini in umido e polente 3

Porcini in umido con polenta

Piatto unico Gianni Senaldi 7 Settembre 20223 Novembre 2022 Comments

Porcini in umido con polenta. Un piatto che ti porta immediatamente in montagna dove nelle giornate fredde si apprezzano piatti caldi con la polenta. Con questa ricetta partecipo a 7 settembre 2022 – Giornata nazionale…

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Insalata caprese 4

Insalata caprese

Piatto unico Gianni Senaldi 27 Agosto 202227 Agosto 2022 Comments

Insalata caprese. Un must della dieta mediterranea. Pochi semplici ingredienti per un piatto estivo eccellente per gusto e profumo. A volte bastano pochi ingredienti, neppure cucinati, per fare un piatto che gusti volentieri in queste…

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Insalata di riso 4

Insalata di riso. La mia versione

Piatto unico Gianni Senaldi 8 Luglio 20228 Luglio 2022 Comments

Insalata di riso. La mia versione. In estate, l’insalata di riso è uno dei piatti presenti in tutte le gastronomie e preparabile con i condimenti già pronti. In questa mia versione gli ingredienti che condiscono…

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Chili con carne Piatto

Chili con carne – Tex o Mex?

Piatto unico Gianni Senaldi 10 Maggio 202110 Maggio 2021 Comments

Chili con carne. Uno dei piatti più famosi della cucina Tex-Mex. Un piatto unico che soddisfa qualsiasi palato dove l’aroma del cumino e il piccante del peperoncino la fanno da padrone e ti regalano un…

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Gattò di patate

Piatto unico Gianni Senaldi 6 Aprile 202128 Aprile 2021 Comments

Il Gattò di patate di Cocogianni, un classico della cucina napoletana nella sua versione con soli formaggi. Un piatto semplice ma gustosissimo

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