Carne Archivi – Cocogianni

Bistecche rosmarino e limone 3

Bistecca limone e rosmarino con patate e cipolle arrosto

Carne / Secondi Gianni Senaldi 27 Aprile 202127 Aprile 2021 30 comments

Bistecca limone e rosmarino con patate e cipolle arrosto. La carne ha due cotture: piastrata e finita in forno. Ricetta realizzata per il Club del 27, tratta da libro The Roasting Tin di Rukmini Yver….

Fegato alla veneziana

Bovino / Carne Gianni Senaldi 21 Aprile 202128 Aprile 2021 Comments

Fegato alla veneziana – piatto

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