RICETTE BRESCIANE

ANTIPASTI

PRIMI

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Gnoc de la cua

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Gnocchi di pane

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Malfatti di Carpenedolo

SECONDI CARNE

Lumache con spinaci 2

Lumache con gli spinaci

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Manzo all’olio di Rovato

Os de stomech 3

Os de stomech

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Stufato d’asino

SECONDI PESCE

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Coregone al forno

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Luccio alla gardesana

DOLCI E DESSERT