Mandilli al pesto. I mandilli de sea (fazzoletti di seta) sono un primo piatto classico della cucina ligure in questo caso con le nocciole anziché i pinoli. I puristi del pesto alla genovese saranno inorriditi…
Tagliatelle ai funghi di Jamie Oliver. Garlic mushroom tagliatelle. Ricetta tratta dal libro dello chef inglese Jamie Oliver dal titolo “One”. Il nome della ricetta estesa riportata nel libro è: Garlic Mushroom Tagliatelle – Thyme,…
Le lasagne alla bolognese di Cocogianni. Un gusto fantastico. Una sfoglia agli spinaci con abbondanza di ragù e besciamella
Casoncelli bresciani di Cocogianni. Ripieno di magro conditi con classico burro nocciola e salvia. Una vera golosità