Roastbeef in padella per una dieta iposodica
Roastbeef cotto in padella adatto a una dieta a basso contenuto di sodio per limitare il consumo di alimenti ricchi di sale e ridurre l’apporto di sodio. In questo periodo sto seguendo una dieta che…
Paprica forte
Gulash triestino
Gulash triestino. Un piatto tipico della città alabardata che si differenzia da altri tipi di gulach per la presenza delle cipolle in quantità pari alla carne. La versione triestina del gulash è una delle tante…
Linguine con mazzancolle e salsa d’acciughe
Linguine con mazzancolle e salsa d’acciughe. Un piatto che racchiude i sapori unici del Mediterraneo per un’inimmaginabile esplosione di gusto. Con questa ricetta partecipo a 3 luglio 2022 – Giornata dei Crostacei del Calendario del Cibo…
Ali di pollo piccanti con friggitrice ad aria
Ali di pollo piccanti cotti nella friggitrice ad aria. Un modo di cuocere che riduce di almeno 1/3 il tempo di cottura rispetto al tradizionale forno. Profumo e sapore fantastici con la carne che si…