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Vaniglia

Veneziana alla crema pasticcera 1

Veneziana alla crema pasticcera

Brioches / Dolci Gianni Senaldi 11 Aprile 202311 Aprile 2023 Comments

Veneziana alla crema pasticcera. Probabilmente la brioches preferita da mia moglie. La sua forma tondeggiane è caratteristica e il ripieno di crema pasticcera la rende estremamente goduriosa e perfetta per iniziare bene la giornata. GENERALE…

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Brioches da bar 1

Brioches? Come quelle del bar … ma più buone

Brioches / Dolci Gianni Senaldi 18 Marzo 202318 Marzo 2023 Comments

Brioches? Come quelle del bar ma … più buone. Una ricetta semplice ma di sicuro effetto per ottenere delle brioches soffici, gustose e profumate. Una vera bontà. Se le preparate fate attenzione perché avrete la…

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French Chocolate Cake 1

French Chocolate Cake con namelaka

Dolci / Torte Gianni Senaldi 21 Febbraio 202321 Febbraio 2023 Comments

French Chocolate Cake con crema namelaka e fragole. Torta che, come dice il nome, ha origini francesi ma che è famosa in tutto il mondo. Presente in tantissimi libri di ricette e rivisitata da innumerevoli…

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Chiacchere Lattughe 1

Lattughe o chiacchere o frappe o bugie

Dessert / Dolci Gianni Senaldi 8 Febbraio 20238 Febbraio 2023 Comments

Lattughe, chiacchere, frappe, bugie. Sono solo alcuni dei nomi che nelle varie regioni italiane rappresentano lo stesso dolce tipico del carnevale. Con questa ricetta partecipo a 8 febbraio 2023 – Giornata nazionale delle chiacchere, cenci,…

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Gelato alla zucca 3

Gelato alla zucca con crema namelaka

Dessert / Dolci Gianni Senaldi 31 Ottobre 202231 Ottobre 2022 Comments

Gelato alla zucca con crema namelaka. Un susseguirsi di sapori che sembrerebbero troppo dolci ma che in realtà nascondono un grande equilibrio. Ripubblico questa ricetta per partecipare a 31 ottobre 2022 – Giornata Mondiale della…

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