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Guanciale al Bonarda 1

Guanciale di manzo brasato al Bonarda piacentino

Bovino / Carne / Secondi Gianni Senaldi 16 Febbraio 202316 Febbraio 2023 1 comment

Guanciale di manzo al Bonarda. Un taglio di carne che, cotto bene, diventa tenerissimo. Brasato con il vino Bonarda delle colline piacentine esprime tutto il suo gusto. Con questa ricetta partecipo a 16 febbraio 2023…

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