Speck Archivi – Cocogianni

Canederli allo speck ed al formaggio

Gnocchi / Primi Gianni Senaldi 20 Settembre 20227 Gennaio 2023 Comments

Canederli allo speck ed al formaggio. Ricetta tipica del Trentino Alto Adige ed, in particolare, della cucina ladina. Questa è la versione asciutta, allo speck ed ai formaggi di malga, conditi con burro fuso, salvia…

Risotto cipollotto, speck e limone del Garda

Risotto cipollotto, speck e limone. Un abbinamento che unisce prodotti della pianura con quelli di montagna e del lago di Garda con un esplosione di sapori. Con questa ricetta partecipo al Clan del risotto del…

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